可持续食品包装高级理学硕士

没有包装的世界是不可想象的。它在卫生、食品安全、运输、减少食物浪费等方面具有众多优势，但目前某些材料和用途对环境的影响太大且不可持续。

因此，根特大学希望促进向 100% 可重复使用、可回收、可堆肥或可生物降解包装的转变，并使学生成为可持续食品包装系统的专家。

可持续食品包装理学硕士将三个领域（可持续性、食品和包装）结合在一起，帮助学生通过有意识和批判性地选择资源和生产方法来设计和/或优化食品包装系统，同时考虑企业或组织文化、其使命和愿景以及广泛的社会经济背景：

“我们如何使用可持续的食品包装系统来保证食品安全并在规定的保质期内保存它，并平衡生态足迹，同时确保获得高质量食品并维持有利可图的食品供应链？”

目标听众

该计划针对三类学生：

• 应届毕业生
• 国际学生
• 专业人士

一般来说，任何具有硕士学位、对可持续发展、食品和包装有浓厚兴趣以及足够的化学和数学背景、积极性高的候选人都可以被录取。

如果您拥有完全不同的研究领域的硕士学位，并且您能够证明必要的学术要求，您的申请仍然会被考虑。

学习成果

可持续食品包装理学硕士课程培养可持续食品包装系统方面的专家，帮助学生有意识地、批判性地选择资源和生产方法，设计和/或优化食品包装系统，同时考虑企业或组织文化，它的使命和愿景，以及广泛的社会经济背景。

毕业生将获得可持续食品包装硕士学位，并将成为最先进的可持续食品包装技术专家的独特国际网络的一部分。

结构体

可持续食品包装理学硕士课程为期一年，但具有模块化结构。

它分为五个模块，允许您将课程分散到几年内并兼职学习。它不遵循传统的学期制度。加上在线教学活动和夜校，它为您提供最大的灵活性，将课程与职业、家庭、爱好等结合起来。

每个模块有两到三门课程，可以让您以更集中和更深入的方式处理内容。

所有块都按逻辑顺序相互构建，但模块 2 和 3 可以互换。这使您可以在两年甚至三年内完成该计划。

这些相应课程的考试在每个模块之后进行。