食品科学理学硕士

概观

食品科学系正在提议食品科学硕士课程，这将使学生有机会获得与食品质量和安全，食品化学和分析，食品加工和工程以及创新和功能性食品相关的高级知识。食品科学硕士课程旨在增强和增强学生对用于生产安全优质食品的科学原理和过程的了解。该计划将提供基于科学的专业教育，其中包括课堂理论，实践研究及其应用。学生将有机会全面研究食品科学，技术和工程学的理论和应用方面。对食品应用科学的深入理解，将有助于对职业和技术教育感兴趣的学生了解食品行业以及日常生活中的食品制备。该计划旨在培养食品科学专业的研究生，使他们具备在专业领域发展和进一步卓越的知识和技能。

学位要求

所需学分：至少30小时

食物科学

优异奖学金

要获得优异奖，学生应具备高学历并在UAEU保持学术成功。优异奖学金为合格学生提供部分学费减免形式的经济援助。 STEM 和国家战略领域（可再生能源、交通、健康、水资源、技术、空间）的学生将享有优先权。

学生资格：

• 具有优秀的学术地位（GPA ≥ 3.6/4.0）。
• 在UAEU学习期间保持GPA≥3.6/4.0。
• 没有其他财务赞助或奖励。

优点：

• 学费可享受50％的折扣。

持续时间：

• 在学生符合学生资格条件的前提下，有效期至毕业。

更多信息

有用的链接

根据泰晤士报高等教育排名， UAEU 现在在阿联酋排名第一！我们还在中东排名第 5，在亚洲排名第 49，在 2019 年青年大学排名中排名第 70。

• 为学生提供该领域的先进理论和研究知识。
• 使学生能够将食品科学知识整合并应用于食品系统，组件，产品和流程中的实际问题。
• 培养能够满足国内和国际职业生涯领导需求的训练有素的毕业生。
• 培养精心准备的毕业生，成为食品科学领域的研究领导者和创新者。

课程学习成果

学习成功完成后，学生将能够：

• 讨论先进的概念，理论和新兴的食品科学方法。
• 运用食品科学的核心知识来发现问题并提出该领域的解决方案。
• 设计和开展食品科学领域的科学研究，并使用定量方法分析结果。
• 以书面和口头形式向不同的受众传播科学和技术知识。
• 展示食品科学当代问题，道德和职业责任的知识。