作为学术研究领域，食品技术涉及烹饪的物理过程和食物的生化特性。希望进入食品科学界的学生可以从完成本课程中获益。

正式芬兰的高等教育体系是7-3-2-2模式。大学需要两年的职业技术教育和最后两年大专教育。芬兰也有几个市民，以及启用无障碍高等教育学生的私立大学。

理学硕士（MSc）是一种国际公认的学位。它表示持有该学位的人士在某个研究课题或专业领域所具备的学术能力和知识。 大多数的理学硕士课程需要2年的时间才能完成。有些学生在毕业之后投身职场，而一些学生则会选择继续从事科学研究工作。