食品工程硕士

一般信息

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项目描述

合格

拥有科学或技术学科(工业工程)学士学位。委员会将根据具体情况对具有不同背景的学生进行评估。

主题

强制课程

食品生产原理;食品工业实验室趋势;食品包装材料;食品工业的过程和工厂;质量工程;物流管理;制造业的成本和运营管理;食品安全和微生物学;农产品供应链的未来前景

其他课程

加工厂;配方技术;工业生态效率;食品工业的可持续能源;固体废物管理和处理;水和废水处理技术;可再生资源产品;高级分离原则;安全技术(工业和环境)

最后的论文

使命和目标

食品工程旨在发展新的食品行业文化,培养能够解决问题并创新食品和饮料行业价值链的硕士学位水平的学生。食品工程师在以下方面获得强大

  • 食品和饮料的化学 - 物理和营养质量,以及相关的产品和工艺工程
  • 分析和管理现代食品和饮料行业的整个供应链。
  • 生产方法,监管政策,可持续性的背景和社会,经济和环境影响

该计划是跨学科的,侧重于工业食品转化技术以及从农场到餐桌的生产的社会,经济和环境影响的分析和建模。

食品工程专注于食品和饮料加工,生产和保存技术;支持食品和生产设备的设计;它负责质量管理,认证和食品安全;它设计可持续的工艺,考虑产品寿命和减少与生产和物流相关的能源消耗。

目标是培养具有文化和专业水平的技术人员,这些技术人员能够在国家和国际层面的食品和饮料行业的整个价值链中开展和管理与研究和设计相关的活动。

工作机会

食品工程专业的毕业生将满足现代食品和饮料行业的需求,涉及:

  • 流程和产品管理与开发(食品和饮料)
  • 支持工厂和生产设备,服务和物流设施的设计
  • 在整个价值链中管理食品和饮料行业的技术服务和工厂
  • 维护和优化工厂和流程

专业机会:

  • 食品和饮料行业(生产,加工,包装,分销和营销)
  • 在食品和饮料行业经营的工程公司
  • 公共行政的技术结构
  • 咨询公司,也涉及食品行业整个价值链的安全和可持续性问题

应用

Laurea Magistrale计划的申请(相当于硕士学位)只需几步:
  1. 注册您的个人数据
  2. 线上申请
  3. 将申请表和原始成绩单以硬拷贝形式发送至我们的国际招生办公室
您可以同时申请两个理学硕士课程(第一和第二选择);如果你被录取,你将被要求接受你喜欢的学习课程。建筑与设计的申请人只有在不进入首选时才会评估他们的第二选择。因此,请选择您的偏好计划作为您的首选。
为了开始评估过程,您必须上传所需的所有文件,并确保国际招生办公室在截止日期前收到您的原始学术成绩单。不完整的申请(即遗失/无效的文件,无论是否在线/邮寄)都将被自动拒绝。只有在截止日期前收到您的成绩单并且您的在线申请完成后,国际招生办公室才会考虑您的申请。

费用

一旦被录取,为了确认您的接受,您将被要求通过信用卡或银行转帐支付172,20欧元的管理费。管理费将从第二批中扣除,如果退出则不予退还。

每学年的学费分为两期。第一期必须在注册时支付,第二期必须在截止日期前支付。到期金额必须全额支付,不能分为进一步分期付款。

欧洲经济区学生的学费

  • 欧洲经济区学生的学费一年约为895,20欧元至3898,20欧元。
  • 第一期对应895,20€。
  • 第二部分是可变的。它是根据家庭收入计算的:根据ISEE声明,学生将被安置在不同的收入范围内。
  • 第二部分还基于研究计划中包含的学分数(CFU / ECTS)。
  • 在第一学期入学的学生通常有46至73 CFU的标准年度学习计划,相当于100%的学费。
  • 在第二学期入学的学生通常有一个约30 CFU的标准年度学习计划,相当于学费的50%。

非欧洲经济区学生的学费

  • 非欧洲经济区学生的学费自动对应于3898,20欧元的全部学费。
  • 第一期对应895,20€。
  • 第二期对应3003€。可以根据研究计划中包含的学分数(CFU / ECTS)调整总和。
  • 在第一学期入学的学生通常有46到74 CFU的标准年度学习计划,相当于100%的学费(3003€)。
  • 在第二学期入学的学生通常有一个约30至32 CFU的标准年度学习计划,相当于学费的50%(1501,50€)。
最后更新3 月 2020

学校简介

Politecnico di Milano is a technical university located in the heart of the most productive region in Italy. The university is a point of reference in Italy and internationally as far as the Architect ... 更多信息

Politecnico di Milano is a technical university located in the heart of the most productive region in Italy. The university is a point of reference in Italy and internationally as far as the Architecture, Design and Engineering fields are concerned. Programmes are available in English. 收起
米兰 , 科莫 , 莱科 , 克雷莫纳 , 皮亚琴察 , 曼图亚 , 米兰 + 6 更多 收起