食品生物技术硕士
Ural Federal University
关键信息
校园位置
Yekaterinburg, 俄罗斯
语言
英语
学习形式
混合, 远程教育, 在校园
期间
2 年
步伐
全职
学费
RUB 255,100 / per year *
报名截止日期
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最早开始日期
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* 每年或 238,500/年,入学考试 40 分或以上可享受折扣
奖学金
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介绍
计划目标
食品生物技术硕士课程旨在培养食品和饮料行业生产质量控制、产品开发和创新领域的多技能专家。综合课程大纲涵盖微生物研究、动植物细胞培养、生物活性物质、体内平衡过程和人类营养、遗传和代谢工程原理以及确定转基因产品对生物对象影响的技术的不同方面.
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项目优势
生物技术在研究和生产方面都是一个全球扩张的领域。食品生物技术是应用现代生物技术的食品科学分支;另一方面,它是生物技术的重要组成部分,旨在开发在加工过程中涉及生物系统的新食品品种。讲座、辅导、研讨会、实验室作业、科学、实践培训、案例研究和研究观点的综合计划侧重于提高学生的知识和理解。
该硕士课程由UrFU化学工程学院与ITMO大学(圣彼得堡)合作提供,结合了在俄罗斯两所主要大学学习的优势。基础理论准备由行业专家和国际专家举办的研讨会以及对食品生物技术实验室和行业的访问提供支持。完成食品生物技术硕士课程的教学部分后,学生将有机会在准备最终研究项目的框架下进行基于实践的学习或项目工作。它可以在研究所或大学研究实验室或食品生物技术公司进行。食品生物技术硕士课程的项目阶段旨在让学生将他们获得的知识应用到实践中。
设施
- UrFU 设备齐全的微生物和生物技术实验室
- UrFU 生化实验室
- UrFU 拥有复杂专业知识和有机材料认证的认可研究实验室
- ITMO 的迷你面包店和啤酒厂
- ITMO食品流变特性实验室
- ITMO专业食品研究实验室
重点学科
- 经济分析和生产线管理(第一学期,3 学分,UrFU,叶卡捷琳堡)
- 科学技术哲学问题(第一学期,3 学分,UrFU,叶卡捷琳堡)
- 现代生物技术方法(第一学期,3 学分,UrFU,叶卡捷琳堡)
- 生物技术研究方法/生物技术研究方法论基础/专业实践中的情绪行为控制(第一学期,3学分,UrFU,叶卡捷琳堡)
- 科学与教育信息技术(第一学期,2 学分,UrFU,叶卡捷琳堡)
- 专业外语(俄语) (第一学期,4 学分,UrFU,叶卡捷琳堡;第二学期,4 学分,ITMO,圣彼得堡)
- 生物技术产业设计(第一学期,4 学分,UrFU,叶卡捷琳堡)
- 生物技术代谢工程(第一学期,3 学分,UrFU,叶卡捷琳堡)
- 营养生理学(第二学期,3 个学分,ITMO,圣彼得堡)
- 食用原料的生物技术特性改性/植物材料的生物技术改性(第二学期,3 学分,ITMO,圣彼得堡)
- 酵母生物技术基础/啤酒创新技术(第二学期,3学分,ITMO,圣彼得堡)
- 酒精发酵基础/葡萄酒制造生物技术基础(第二学期,3 学分,ITMO,圣彼得堡)
- 油籽原料加工技术/油籽原料加工技术(第二学期,3 学分,ITMO,圣彼得堡)
- 发酵工业的微生物基础/微生物技术原理(第二学期,3 学分,ITMO,圣彼得堡)
- 生物技术和食品安全国际标准(第三学期,3 个学分,UrFU,叶卡捷琳堡)
- 生物技术产品质量控制中的物理化学方法(第三学期,4 学分,UrFU,叶卡捷琳堡)
- 生物催化和生物催化技术(第三学期,3 个学分,UrFU,叶卡捷琳堡)
- 食品生物技术中的分子遗传学方法(第三学期,3 个学分,UrFU,叶卡捷琳堡)
- 硕士研究生研究工作(第一学期,5学分,第三学期,11学分,UrFU,叶卡捷琳堡;第二学期,4学分,第四学期,18学分,ITMO,圣彼得堡)
- 工业实习(第二学期,4 学分,ITMO,圣彼得堡)
- 研究实践(第三学期,6 学分,UrFU,叶卡捷琳堡)
- 文凭预科练习(第 4 学期,6 学分,ITMO,圣彼得堡)
工作机会
提供的课程将为学生提供在食品和饮料行业就业所需的知识、技能和能力,包括生产、质量控制、产品开发和创新,以及管理复杂市场中的变化。毕业生将有机会在大小跨国公司、政府机构、大学、研究机构和其他组织中获得国际工作机会。硕士课程的毕业生可以继续攻读博士课程。
入学要求:
- 生物技术、生物化学、生化工程、生物学或相关领域的 4 年学士/专家学位(或同等学历)。
问题
我可以分期付款吗?
学费可以分期支付(最多 6 次),并在学生抵达并签署教育合同时制定个人支付计划。
校园在哪里?
地址:米拉街28号
对于该计划,您还有哪些其他资助选择?
在入学考试中表现出色可以获得折扣(请注意标有 * 的价格)
申请这个项目需要什么文件?
所有申请人应提交以下文件供招生委员会审核:
- 申请人护照扫描件
- 申请人护照的俄文翻译公证
- 根据俄罗斯教育标准完成的先前教育文件(学士学位或同等学历)及其合法化/加注
- 成绩的完整学术成绩单(整个学习期间)
请注意,英语、法语和德语文件也可用于初步资格审查。但在入学阶段,所有文件都需要经过公证的俄语翻译。
这个项目的录取流程是什么?
要获得硕士课程的录取,您需要通过 2 个强制性程序,这两个程序都可以远程执行。如果两个程序都成功完成,则准予录取。
- 文件识别:
所有申请人应提交所需的教育文件套件(学士学位+整个学习期间的成绩单)由招生委员会检查(检查需要2-4天)
- 面试
每个申请人都应通过 Skype 与计划管理员面谈的形式通过一项入学考试。面试单独安排,所有细节应与招生经理协商。