尊重环境的农业和健康食品

硕士学位课程是针对对环境，农业，食品生产和食品质量感兴趣并且对如何以可持续方式管理食品生产活动感到好奇的学生量身定制的。

粮食生产面临着更大的可持续性的新挑战。消费者对食品质量和安全，改善的公共卫生和减少的环境影响承受巨大压力。欧盟对无碳经济的承诺以及新的《从农场到叉子的战略》表明，食品市场即将发生变化，我们对植物性食品的饮食方式也将发生变化。粮食部门的未来管理者将必须应对这些挑战，为可持续粮食过程和相关活动的发展和实施以及对环境和社会负责的组织的发展做出贡献。可以是你。

该课程以英语授课，可以在布拉格完全学习，也可以与比萨大学一起攻读双学位课程。可以在第一学期进行选择。双重学位的学生将在比萨呆一个学期，并将获得两个文凭和学位。

您将学习可持续农业实践，获得化学知识以能够了解食品质量，了解新型生物技术方法，食品生产技术，可持续性以及如何衡量可持续性。您将有机会选择您的理学硕士。根据您在实验室之一的偏好进行的项目，包括使用顶级LC-MS或NMR技术的食品质量评估，比萨大学研究机构的基因技术以及食品技术生产领域。

这个程序适合我吗？

如果...，可持续农业和粮食适合您。

➔您对环境，生物学，化学，

➔您想知道我们的食物是如何由“农场到叉子”制成的，

➔您关心食品的质量和安全，并且想知道我们食品的实际生产和加工方式，

like您喜欢在国际多元文化环境中学习，

like您喜欢旅行并且喜欢在国外度过一个学期，

want您想参与有关未来人类饮食和可持续性的讨论。

我的职业机会是什么？

您将在国内和国际上在食品领域拥有非常灵活的职业机会。您将是以下方面的强大候选人：

in政府机构的管理职位，

➔食品工业

in涉及粮食和农业部门的中小企业或其他组织。

该课程以英语授课，可以完全在布拉格学习，也可以作为比萨大学的双学位课程。可以在第一学期做出选择。双学位学生将在比萨度过一个学期，将获得两个文凭和学位。

您将了解可持续农业实践，获得化学知识以了解食品质量，了解新的生物技术方法、食品生产技术、可持续性以及如何衡量可持续性。您将有机会选择您的理学硕士。根据您在其中一个实验室的偏好进行的项目，可以是使用顶级 LC-MS 或 NMR 技术的食品质量评估、比萨大学研究机构的基因技术，也可以是食品技术生产领域。

如果满足以下条件，该计划适合您：

• 对环境、生物学、化学有热情，
• 想知道我们的食物是如何从“农场到餐桌”制作的，
• 关心食品质量和安全，想知道我们的食品实际是如何生产加工的，
• 喜欢在国际多元文化环境中学习，
• 喜欢旅游，喜欢在国外度过一个学期，
• 希望参与有关未来人类饮食和可持续性的讨论。

我的职业机会是什么？

您将在国内和国际食品行业拥有非常灵活的职业机会。你将是一个强有力的候选人

• 政府组织的管理职位，
• 食品行业，
• 涉及食品和农业部门的中小企业或其他组织。