Ferrières法国卓越学校
选择在Ferrières学校学习是在一个不断增长的领域开启职业生涯,并在世界各地提供无数的专业机会。 Ferrières距离巴黎的光之城中心仅 15.5 英里,同样靠近巴黎的两个主要国际机场(奥利机场和戴高乐机场),搭乘公共交通工具即可轻松抵达巴黎市中心。在Ferrières ,我们相信成功来自扎实的理论和实践培训以及个人发展。
Ferrières的目标是培养卓越的领导者,他们有能力、多才多艺、能够担任高级管理职位并定义未来的行业需求。
为了确保所教授的技能和专业知识满足酒店、美食和奢侈品行业当前和未来的需求,我们与著名的合作伙伴公司以及顶级商学院的顾问密切合作开发了该计划。
多行业方法:
在传统与创新、谦逊、工作和开放视野的核心价值观的驱动下, Ferrières的使命有三个:
- 通过一系列符合美食、酒店和奢侈品行业要求的课程,培养来自世界各地的未来专业人士:学士、理学硕士和烹饪资格课程
- 促进三个维度的知识和实践的发展:饮食文化、酒店管理、奢侈品和活动策划。
- 加强法国在这些卓越领域的影响力和吸引力。
渡轮高端生态系统:
Ferrières的综合生态系统为学生提供了卓越的专业体验,并通过一系列餐厅、餐饮服务商和 4 星级酒店立即让他们面对“卓越”。由经验丰富的酒店业专业人士和商人组成的团队,其中一些获得了 « Meilleur Ouvrier de France » 奖。他们为要求苛刻的客户提供高端美食和世界一流的服务。
随着能力的提高,学生们逐渐被引入厨房、餐饮、采购、侍酒师部门、酒吧、前台、客户关系、客房服务、销售、预订、维护、市场营销、财务、电子营销和活动策划等各种职位。这种实践经验与学术学习相得益彰。