可持续食品系统理学硕士

粮食安全是为所有人提供营养丰富、安全和负担得起的食物。能够以可持续的方式做到这一点是我们这个时代面临的最大挑战之一。食品从业者需要能够应对食品保障和安全问题，转变对食品和农业的态度，改变饮食和人口结构，以及平衡全球经济和环境压力。

这门课程是在食物及其对我们的健康和地球的影响成为头条新闻的时候出现的。从食物浪费悖论到食物对环境的破坏性影响——对可持续食物系统的需求再重要不过了。这就是为什么世界各地的组织都在寻找这一领域的合格专家，以帮助解决我们当今在食品领域面临的一些最大挑战。

这就是为什么我们的可持续食品系统理学硕士使用整体系统思维方法来理解、评估和解构食品系统的复杂性，以便制定安全和可持续的解决方案来应对这些重大挑战。

该课程受益于来自广泛学校的专业知识，为您提供广泛的知识和不同的技能组合，以便能够有效地解决现实世界的问题。您还可以访问在校园内进行的世界领先的食品和其他相关主题研究。这意味着，一旦你毕业，你将完全有能力在这个行业从事令人兴奋和回报丰厚的职业。

学与教

我们开创性的研究直接用于教学，您将与处于各自学科前沿的教职员工保持定期联系。你会经常通过讲座、研讨会、教程和小组工作与学者互动。

基于问题的学习是该计划的核心。每个模块都包含所有关键学科或理论观点，以鼓励创新和跨学科实践。例如，您将与团队合作应对复杂的可持续性挑战，例如食品安全，这需要您整合各种资源，例如现有知识、数据收集、人际交往能力、反思和推理能力，以应对这些挑战.

独立学习对本课程也很重要，因为您可以通过扩展研究项目培养解决问题和研究技能，从而使课程达到高潮。您将开展一项原创研究，调查食品可持续性带来的现实挑战。

你将被指派一名私人导师，他将全年与你保持联系并提供教牧指导。他们将帮助您适应大学并明确任何程序，并帮助您为毕业后的就业做准备。

我们的虚拟学习环境将有助于支持您的学习：它是您可以找到学校、您的课程和模块的所有信息和资源的中心位置。

您还可以在课程范围内以及通过在线资源、研讨会、一对一约会和临时会议获得发展学术技能的支持。

活跃的研究环境

该硕士学位建立在大学对食品主题的跨学科研究的成功之上。通过与全球食品与环境研究所的紧密合作，您不仅会接触到前沿研究，而且还有机会与行业、决策者、非政府组织和第三部门合作。

您将接触到支持食品可持续性的广泛学科的最新思想和研究，以便成功地将您的知识和技能应用于现实世界的挑战。

该计划的优势在于其跨学科性质以及每个模块中不同学科的概念、方法和观点的整合，在整个课程中提供无缝的叙述。

发现我们的研究

食品安全和营养：全球公共卫生方法是一门免费的在线课程，通过 Futurelearn 提供，探讨了确保全球研究人员、政策制定者和个人面临的食品安全挑战。

了解工业化、全球化、人口增长和气候变化等大规模变化如何影响食品安全，并了解对世界健康和营养的影响。

节目组

项目负责人 Effie Papargyropoulou 博士是一名环境社会科学家，对可持续发展和食品充满热情，在地球与环境学院工作。她也是可持续发展研究所的一员，在马来西亚的工业界和学术界拥有丰富的经验——这意味着她能够在整个教学过程中提出各种不同的观点。

本课程具有创新性和跨学科性，汇集了整个大学的专业知识，包括地球与环境学院、食品科学与营养学院、心理学学院、地理学学院、生物学学院、交通研究所和利兹大学商学院，以组成更广泛的项目团队.

在本课程中，您将由我们的专家学者授课，从讲师到教授。您还可以由具有多年经验的行业专业人士以及训练有素的研究生研究人员授课，将您与校园里一些最聪明的人联系起来。