食品开发硕士学位课程为您提供应对食品行业和学术界研发挑战的能力。

Food Engineering aims at developing a new food industry culture and at training master degree-level students who are able to solve problems and to innovate the value chain of the food and beverage industry.

通过本课程，您将探索 21 世纪的食品制造，并深入了解食品成分的生化特性如何影响食品的味道和感觉，以及它们如何影响营养和健康。 您将探索感官评估、食品法以及贸易、监管和政策的全球趋势如何影响食物链的可持续性和更广泛的影响。您还将考虑诸如现代生产和分析技术、功能性食品和标签立法，以及如何确保食品营养丰富且食用安全等主题。 技术技能对食品行业至关重要，它们是本课程的重要组成部分。在我们专门的食品技术和生物化学实验室，您将参加食品生产领域的实践课程，评估食品的感官特性、微生物质量以及食品的化学和物理分析。

高级食品安全理学硕士课程专为寻求在农业食品行业和相关行业发展职业的学生量身定制，并提供机会从食品安全和食品安全领域的全球领导者那里获得独特的国际认可资格.

毕业生获得营养科学硕士学位。学生可以在生物化学，食品科学和营养领域撰写论文。学生必须修完论文课程的24个学分，非论文课程的40个学分，其中至少有10个和18个学分分别来自该教学计划提供的封闭选修课程。

凭借分子营养和食品技术理学硕士学位，您可以获得开发营养食品所需的工具和知识，这些食品旨在降低患肥胖、糖尿病、心脏病、过敏和癌症等生活方式疾病的风险。 正如媒体每天提醒我们的那样，我们吃什么就是什么。

生物技术和食品工程学院提供生物技术和食品工程的学习课程。

高级食品安全理学硕士课程专门针对希望在农业食品行业和相关领域发展职业的学生而设计，并为他们提供从全球食品安全和食品保障领域的领导者那里获得独特的国际认可资格的机会。

国际食品安全、可持续发展和创新理学硕士课程采用整体的、从农场到餐桌的方法，承认优化的部门绩效和控制通常需要整个供应链中关键实践和举措的互连。该理学硕士课程通过在线远程学习非全日制形式提供，专为满足技术管理职业发展的个人以及寻求在质量、卫生和产品/工艺开发角色方面发展职业的个人的需求而量身定制。

食品系统硕士课程通过培训未来的领导者，为食品行业培养顶尖人才。 该计划由来自我们合作伙伴网络的领先学术机构和行业合作伙伴组织，旨在帮助您做好准备，推动食品系统的未来转型，提高您选择工作的公司的竞争力。

交换生，加入我们的工程项目！\n我们的项目旨在培养学生在农业和食品领域的专业组织、公共机构、公司和实验室中担任管理职位。

为了改善人类饮食、促进地球健康和实现可持续发展，需要改变粮食系统。营养与食品系统理学硕士课程侧重于从食品系统的角度研究人类营养和饮食。

MSc in Food and Nutrition Sciences allows you to advance your existing relevant qualifications and specialize in the field. You'll use hands-on techniques and study food and nutrition in depth, preparing for a worthwhile career. Gain advanced food industry knowledge and practical experience. 

食品工业工程硕士学位课程旨在培养能够构思、规划、设计和管理食品工业流程、系统和服务的专业人士，重点关注安全性。教育路径围绕六个领域构建：\n\n- 食品技术、微生物学、安全；\n- 化学和过程工程；\n- 自动机器和集成自动系统的设计和管理；\n- 热交换和能源可持续性；\n- 供应链管理、数据数字化、可追溯性和质量；\n- 风险分析和控制。

英语授课的生物技术硕士学位课程（MBT）为您提供参与解决方案开发的资格，以解决我们未来的关键问题。